梨膏糖店的发迹史
在清朝末年,上海闸北区有一家梨膏店,生意做得很大,门口挂着一个“天知道”三个字的大牌匾。“天知道”梨膏店对面是一家姓于的水果店,没想到梨膏店的发迹就是因为对面的这一家水果店。
光绪八年,于家水果店从山东莱阳运到上海闸北区 50 篓梨,因为路途遥远,梨皮被颠破, 经雨一淋,运到上海的时候就开始烂了。不管怎么晒和剥皮,也卖不出去。对门有个小店,里面坐着夫妻两个人,正没有粮食吃,见于家扔了许多烂的生梨,就捡来把皮削掉,挖掉烂眼。一吃很甜,就把削好的梨剁成小块,一个铜钱卖五块梨,生意很兴旺。后来夫妻俩就到于家水果店, 将一篓一篓的烂梨子全部买回来。反正梨烂了也不值钱,于家乐得其所,一股脑儿全部贱卖给他们。
买得多了,这对夫妻就将梨削好,放进大缸,用糖腌起来,这样更好吃,一上市卖得更火了。后来,夫妻两个人到处去买那种烂的梨子,削去皮,放进自己的锅里,熬成梨汁,制成膏糖。春天没有梨子吃的时候,人们都想吃梨膏糖,一下子就成了南方的名产。
第二年,朝廷的钦差大臣到上海闸北区出巡,买了梨膏糖,一吃:哇,又酸又甜,很好吃啊。就将梨膏糖带到了北京,献给了慈禧太后。慈禧那个时候正在咳嗽,吃后觉得味道真好。没吃几 天,咳嗽也好了,便传旨叫夫妻两个进贡梨膏糖。这一下,夫妻二人生意做大了,正式开了梨膏店。
于是,于家水果店的老板暗自打探,终于知道这些梨膏糖是烂梨制成的,又眼红又嫉妒,但是又怕得罪皇上,就在夜里偷偷写了一张纸去讽刺他,上面“天知道”三个字,贴到了夫妻俩梨膏店的大门上。第二天,这夫妻俩把门一开,一看“天知道”三个字,愣了一会儿,就知道有人嫉妒捣乱了。男老板哈哈大笑,说:“我正想起个字号,今天有人写了字号送到门口,真是好极了。我家店里的梨膏糖连皇上都吃过了,他是当今天子,应当叫‘天知道’。我就用这三个字当招牌。” 他把招牌写得很大,来的人一问,知道皇上、太后都爱吃梨膏糖,这生意就更好了。于家水果店老板骂人不成,反而让人家买卖更加兴旺,字也被人家利用了,就更生气。他又在晚上没人的时候,偷偷地在梨膏店墙上画了一个大乌龟,把头缩进肚子里,上面写着“不知羞耻”。第二天,
梨膏店的夫妻俩一看,又是一楞,接着同声说:“咱们就用乌龟当商标,梨膏糖能止咳,延年益寿,乌龟也是长寿的。”从此,这个商标就成了上海的驰名商标。
什么叫聪明?什么叫智慧?能够忍辱继续精进,能把人间每一次的挫折和别人对你的嫉妒当成机遇,趋凶避害。即使别人把你踩在脚下,你也要相信菩萨会保佑你。忍辱才能负重,负重才有愿力,有愿力才会有行动,这就是佛法讲的信愿行。
----20181014 美国纽约法会开示
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