韩国数一数二的有名街边小吃！甜味大于辣味的韩式辣椒，再搭配上Q弹软糯的韩国年糕，绝配！
食材：年糕条、苹果、素鱼、韩国辣椒粉、素韩国泡菜
| 制作步骤 |
少量油把素鱼煎两面金黄
苹果碎下锅略微煸炒
下素韩国泡菜，多加一点水，加适量韩国辣椒粉，煎好的素鱼也一起放进去煎
下年糕条，稍微翻动避免粘锅，煮到年糕软Q就可以了
加入适量糖，盐、一些果蔬鲜粉提鲜，均匀搅拌就可以关火，完成！
小贴士：
泡菜本身甜咸味道都有了，所以糖盐适量即可，苹果碎为提升香气
| 视频教程 |
凉拌裙带菜
食材：干裙带菜 、 小米辣、生姜、花椒、彩椒
| 制作步骤 |
裙带菜泡水、彩椒去肉，只要皮
切丝泡水备用， 小米辣切片， 生姜切末
烧一锅开水， 把泡好的裙带菜放进去焯水一分钟左右
泡入凉水，再捞起沥干水分即可
碗里放入姜末、花椒、小米辣、热锅放少许油，烧至7-8层热
淋入碗中， 把花椒和小米辣的香味爆出
依次加入盐、蘑菇精、素蚝油、生抽、香醋、糖
用勺子把调味料化开
倒入焯好水的裙带菜， 搅拌均匀，装盘， 上面放上切好的彩椒丝即可~
| 视频教程 |
麻辣串串香
街头火爆小吃！一口气可以吃30串。。香辣过瘾~
食材：自己喜欢的菜
配料：素火锅底料、生抽、老抽、盐、芝麻
| 制作步骤 |
处理食材
将所有的菜先在沸水中煮一遍，用竹签串起来
煮水，里面放入素火锅底料、生抽、老抽、盐、煮至沸腾
放入已串好的菜、煮7 - 8 分钟左右， 捞出
撒上芝麻 就完成啦！
| 视频教程 |
发表于 2021-11-5 10:37:41
